MANAGEMENT, L’EXEMPLE D’UNE USINE ENGAGÉE
Le management de proximité et le développement des collaborateurs sont deux moteurs de la performance chez Danone. Reportage à l’usine argentine de Longchamps.
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1. Le management de proximité et le développement des collaborateurs sont deux moteurs de la performance chez Danone. Illustration en image en Argentine, à Longchamps, l’usine des Produits Laitiers Frais.
2. Située dans la banlieue de Buenos Aires, en Argentine, l’usine de Longchamps obtient des résultats parmi les plus élevés de Danone en matière de sécurité des salariés et de performance.
3. Longchamps est l’une des 160 unités de production de Danone dans le monde. Elle réunit 900 collaborateurs. Le groupe compte 80 976 salariés en 2009.
4. L’organisation de Longchamps est fondée sur un management participatif reposant sur la responsabilisation et les initiatives des 900 collaborateurs.
5. Le management de Longchamps s’appuie sur trois programmes clés du groupe : Wise, sur la sécurité au travail ; DaMaWay (Danone Manufacturing Way), pour l’organisation industrielle ; et DanOwners, qui responsabilise chaque opérateur.
6. Au sein de Danone, la sécurité passe par Wise, une démarche rigoureuse progressivement déployée dans toutes les filiales depuis 2004.
7. Depuis 2004, le programme Wise est développé pour aider l’encadrement de les équipes à adopter une approche rigoureuse afin d’améliorer la sécurité.
8. De 2006 à 2008, le taux de fréquence des accidents du travail avec arrêt par million d’heures travaillées est passé dans le groupe de 7,6 à 5,2, soit une baisse de 32%. En passant de 13,4 à 4,7 ; la division Eaux affiche la baisse la plus impressionnante (-77 %).
9. Depuis le déploiement de Wise à Longchamps, la sécurité est devenue le réflexe de tous et de chaque instant. A partir du moment où un opérateur a parlé d’un problème et proposé une solution, on se doit de la respecter.
10. Il y a trois ans, l’usine enregistrait un accident avec arrêt de travail par mois et d’une centaine d’incidents par an. En 2009, cette immense unité n’aura enregistré aucun accident avec arrêt.
11. A longchamps, le salarié est propriétaire de son travail, un dueno.
12. Le programme DaMaWay a commencé fin 2006 par un projet pilote sur une machine impliquant 20 personnes. Fin 2007, le projet était élargi à un secteur complet, les fromages et dessert, soit 200 personnes, pour finalement toucher toute l’usine en 2008.
13. La réussite de Longchamps est d’abord celle d’un management de proximité reposant sur des petites cellules, d’une vingtaine d’opérateurs en moyenne, animées par des chefs d’équipe, ou team leaders
14. En 2009, plus de 8 000 idées remontées par les opérateurs ont donné lieu à des améliorations sur les équipements et les process dans l’esprit que les millions de petits détails mènent à l’excellence.
15. L’usine veut être une «Great place to grow», un lieu où chaque salarié peut développer ses compétences. Ainsi, les temps de formations ont été multipliés par cinq en trois ans.
16. Les opérateurs ont désormais droit à 24 heures de formation par an, contre quatre heures auparavant. Au total, l’investissement en formation à l’usine a augmenté de 50% en trois ans.
17. Danone a lancé en 2009 le Danone Leadership College qui consiste à élever les compétences de leadership et les prises de responsabilité de 15 000 chefs d’équipe pour qu’eux-mêmes développent sur ces mêmes bases l’ensemble de leurs équipes.
18. La danone People Survey 2009, réalisée pour la première fois auprès de l’ensemble des salariés du groupe, affiche un taux d’engagement de 85%.
19. Le questionnaire de la Danone people Survey, traduit en 34 langues, a été envoyé à 68 000 personnes dans 66 pays. Cette enquête a montré un fort taux d’engagements (85 %), supérieur à la moyenne des sociétés de grande consommation (78%).
20. Résultat notable la Danone people Survey 2009, 85% des salariés recommandent Danone comme une entreprise où il fait bon travailler (contre 74% en moyenne pour les société de grande consommation).
21. Les résultats 2009 de la Danone people Survey montrent une amélioration sensible de l’opinion des salariés de Danone depuis 2007 sur l’ensemble des critères et en particulier sur l’écart de perception entre les managers et les ETAM et opérateurs.
22. Mi fabrica es linda (mon usine est belle), expression des salariés de Longchamps pour qualifier leur usine est le plus beau témoignage de leur engagement.
23. 1 200 000 litres de lait frais, produits localement, arrivent chaque matin à l’usine de Longchamps, un facteur déterminant pour la vie social et économique locale.
24. L’argentine (40,9 millions d’habitants) fait partie des principaux pays contributeurs de la croissance de Danone.
25. Danone enregistre une croissance constante de ses activités en Argentine depuis son implantation en 1995. Le groupe occupe aujourd’hui la position de N°1 pour les produits laitiers frais et les eaux, et celle de n° 2 pour la nutrition infantile et la nutrition médicale.
26. L’usine est par ailleurs très active pour sensibiliser à la sécurité les jeunes en formation d’apprentissage (huit unités au sein de l’usine parrainent des écoles), ou encore à l’hygiène et à l’éducation alimentaires auprès de groupes scolaires, à travers la Fondation Danone Argentine notamment.